A dietetika a táplálkozástudomány gyakorlati alkalmazásával foglalkozó egészségügyi szakterület, amely kiemelt szerepet játszik az egészség megőrzésében, a betegségek megelőzésében, valamint számos kórállapot kezelésének támogatásában. A megfelelő táplálkozás nemcsak a mindennapi közérzetünket befolyásolja, hanem hosszú távon jelentős hatással van egészségi állapotunkra és életminőségünkre is.
